Emploi Agriculture - Sylviculture
Leucate, 11, Aude, Occitanie
Les missions : - Levurage - Transfert de vins - Débourbage - Filtration - Flottation Respect des règles de sécurité et d'hygiène Equipe 1: 07h00 15h00 Equipe 2: 15h00 23h00 Du lundi au samedi Du 01 au 30 septembre 2025
Emploi Agriculture - Sylviculture
Leucate, 11, Aude, Occitanie
Poste varié avec différentes missions : - Levurage - Diverses opérations de déplacement de vins liés à la centrifugation, la filtration etc - Travaux courants en cave selon les besoins Respect des règles de sécurité et d'hygiène en vigueur au sein de l'établissement. Horaires : Equipe 1 : 06h00- 14h00 Equipe 2 : 15h00 - 23h00 du 01 au 30 septembre 2025
Emploi Agriculture - Sylviculture
Leucate, 11, Aude, Occitanie
Vos missions principales: - Prise des densités et des températures des mouts - Echantillonnage - Nettoyage du laboratoire - Réalisation des opérations d'oxygénation et de batonnage des moûts Vous appliquerez les consignes de sécurité et respecterez les règles d'hygiène en vigueur au sein de la cave. Du 01 au 30 septembre 2025 De 05h00 à 13h00 Du lundi au samedi
Emploi Restauration - Traiteur
Leucate, 11, Aude, Occitanie
En tant que commis de salle, vous serez chargé de participer à la préparation de la salle et d'assurer un service de qualité aux clients sous la supervision du chef de rang Missions principales : Mettre en place la salle (dressage des tables, préparation des équipements). Accueillir et accompagner les clients à leur table. Assister le chef de rang dans le service des plats et des boissons. Débarrasser les tables et assurer la propreté de la salle. Participer à la gestion des stocks de matériel de service. Contribuer à créer une atmosphère agréable et accueillante pour les clients.
Emploi Restauration - Traiteur
Leucate, 11, Aude, Occitanie
En tant que pâtissier, vous serez responsable de la création, de la préparation et de la présentation des desserts et pâtisseries tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène de l'établissement. Missions principales : Préparer et réaliser les desserts, pâtisseries et autres préparations sucrées selon les recettes et les standards de l'établissement. Créer de nouveaux desserts et participer à l'élaboration des menus. Gérer les stocks de produits nécessaires à la pâtisserie. Assurer la mise en place et le dressage des desserts lors des services. Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Emploi Restauration - Traiteur
Leucate, 11, Aude, Occitanie
Vous aurez pour missions : - Mettre en œuvre et superviser la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits) d'un établissement de restauration, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Contrôler et coordonner les activités d'une brigade. Vous travaillez au sein d'une petite équipe. 30 couverts.
Emploi Restauration - Traiteur
Leucate, 11, Aude, Occitanie
En tant que cuisinier, vous serez chargé de préparer des plats savoureux et de qualité tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement. Assurer le bon déroulement des services en cuisine. Gérer la mise en place et l'approvisionnement des postes de travail. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Contribuer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vie associative, Fête, Marché, Vie locale
Marseillette 11800
Du 19/08/2021 au 30/09/2021
Édition 2021 Grande fête des bateaux organisée par l'association ANPEI (Association Nationale des Plaisanciers en eaux Intérieures) Quatre jours avec des animations sur place : marché de terroir, animations, repas.... Inscriptions obligatoires et renseignements par téléphone.
Lecture - Conte - Poésie
Castelnaudary 11400
Le 11/06/2021
Par la Compagnie Idéal Cinéma Adaptation du livre "Sur les chemins noirs" de Sylvain Tesson Après une grave chute, «J’étais tombé du rebord de la nuit, m’étais écrasé sur la Terre », Sylvain Tesson, l’athlète-escaladeur et globe-trotter décide de prendre l’air après des mois d’hospitalisation et de traverser la France du Sud-Est au Nord-Ouest, du col de Tende au Cap de la Hague. "Si je m'en sors, je traverse la France à pieds". Il choisit les plus petits chemins pour goûter à la liberté, fuir l’urbanisation, fêter la déconnexion et aller à la rencontre d’une France oubliée, secrète et silencieuse. Le marcheur-poète nous livre le journal de voyage relatant son périple de deux mois et demi à travers la diagonale du vide, la France rurale. En portant à la scène le récit de voyage de Sylvain Tesson, Laurent Soffiati suit cet homme qui marche, suivant son désir d’exploration et de reconstruction physique par le mouvement inéluctable du corps. Dans chacune de ses créations, la blessure charnelle et la quête intérieure sont les éléments moteurs d’une ode à la vie. Sur les traces de ces chemins noirs, il nous fait partager ce carnet de voyages où la beauté des paysages accompagnent[...]
Spectacle, Lecture - Conte - Poésie
Roquetaillade 11300
Le 11/08/2021
Lecture - spectacle En 2017, le photographe et journaliste lézignanais Franck Turlan enfourchait son vélo en solo pour mettre le cap sur les Balkans. Son horizon : celle de la rencontre avec nos voisins d’Europe du sud, territoire encore marqué par les affres de la guerre de Bosnie. Une approche sensible et personnelle, dont Franck Turlan a tiré un ouvrage et un spectacle. Dans cette lecture spectacle, l'auteur et journaliste vous plonge dans l'univers de son livre « Sur la route des Balkans », avec comme bande son les chansons d'Italie et d'Europe centrale données par Myriam Cabra et Marc Berthomieu. Un voyage entre l'intime et l'universel, au cœur de l'Europe. Quand le vélo n'est que prétexte à s'aventurer hors des sentiers battus du quotidien, à la rencontre de l'autre… et de soi-même. Un récit intime, où la joie enfantine de « jouer à l’aventurier » croise la peur de l’inconnu, où l’ombre de la guerre se mêle à la lumière des gestes de solidarité reçus par le voyageur à vélo ; un récit fait de doutes… et d’espoir. Franck Turlan : textes, lectures, photos Marc Berthomieu : guitare Myriam Cabra : chant Ce spectacle est tout public mais il convient surtout aux plus[...]
Festival généraliste
Belflou 11410
Le 28/08/2021
Ganguise Festival les 28 et 29 août 2021. 9h30 : Ouverture Festival / Café d’accueil / Inscriptions 10h00 - 17h00 : Animations jeux en bois / Tir à l’arc / Rallye environnement / Test matériel / Circuit VTT (challenge STRAVA) 10h30 : Dernier départ randonnée 12h30 : Ravitaillement de fin et restauration sur place sans réservation 13h30 - 15h30 : Animations gratuites base nautique, découverte Paddle, Canoë, Hobby Cat 15h00 - 18h00 : Animations gratuites base Cap Ganguise, Domaine le Cathare * Découverte Run archery, Kart à pédales (par groupe de 8 maximum), Animation Course d’orientation avec parcours différents * Méga Paddle 8 places 19h00 : Apéritif et animations musicales avec Dominic 20h00 : Repas traditionnel (sur réservation par mail capganguise@gmail.com, nombre limité) Services : Plan des 3 sites et animations au cœur du Parc du Château (Village Festival) Restauration rapide sur place et sur réservation pour le Cassoulet du samedi soir (100 personnes) et la Fideua du dimanche midi (70 personnes) Hébergements sous tente / yourtes et en chalets possible au Domaine le Cathare par mail : capganguise@gmail.com
Vin - Oenologie, Balades
Leucate 11370
Le 17/10/2021
Jérome SERNY accompagnateur diplômé de trottinettes électriques vous propose plusieurs balades en famille ou entre amis durant le Fascinant week-end. Le Parc Naturel de la Narbonnaise sera notre terrain de jeu ! Diverses rencontres avec des producteurs locaux rythment la balade au travers des vignobles de la Clape et de Leucate. L'occasion de faire le plein de sensations tout en respirant un grand bol d'air pur ! Et pour finir : une dégustation des vins des Vignobles Cap Leucate Départs à 9H30 et 11 H. Après-midi : 15 H et 16 H 30.
Conférence - Débat
Arzens 11290
Le 14/09/2021
Les Estivales de la Malepère du 5 au 19 septembre. Le cycle de conférences des Estivales accueille Laurent Girault-Conti, plasticien, illustrateur, peintre, photographe, co-fondateur des Éditions Aedena, avec Moëbius (Jean Giraud), sur le thème : "Anita Conti, la Dame de la Mer". Le conférencier, fils adoptif d'Anita Conti, est le fondateur de l’Association "Cap sur Anita Conti" qui a pour but de défendre les droits d’Anita Conti, sauvegarder son œuvre et promouvoir sa juste reconnaissance. Anita Conti, autodidacte, écologiste avant l'heure, a été une aventurière infatigable, mais aussi une philosophe, une humaniste et une écologiste avant l'heure, animée par deux passions : les livres et la mer. Pass sanitaire obligatoire.
Competition sportive
Carcassonne 11000
Le 25/09/2021
Après le succès de la troisième édition en 2020, le TCC renouvelle l’expérience sur le site magnifique du lac de la Cavayère qui constitue un écrin de choix pour accueillir cette épreuve, qui sera l’occasion de découvrir ou redécouvrir cette nouvelle discipline en pleine expansion. Support du Challenge Régional de Swimrun Occitanie. Avec toujours deux distances au programme : • Swimrun M (20k) : 3100m de natation + 17km de CàP, en 13 sections. • Swimrun S (10k) : 1700m de natation + 8.2km de CàP, en 9 sections.